Curanto al Hoyo, Chiloé

¿Has oído hablar del Curanto al Hoyo? Es el plato típico de Chiloé cocinado sobre piedras calientes. Acompáñanos mientras nos dirigimos a un restaurante en Ancud para ayudar a preparar el Curanto. Comenzamos temprano en la mañana para tener todo listo asado el mediodía. Una vez que las piedras están lo suficientemente calientes, las cubrimos con ingredientes como mariscos, carne de cerdo, chorizo, papas, carne de pollo y dos tipos de pan de papas. El aroma es irresistible mientras los ingredientes se cocinan lentamente sobre las piedras. Los sabores se mezclan a la perfección, creando un plato que hará agua la boca. El Curanto al Hoyo no es solo una comida, es una experiencia cultural que todos deberían probar al menos una vez. Idiomas: Español, Inglés